Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso, Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'International. Et par vous aussi demain ?

Le Casino Barrière Cap d'Agde recherche un Talent : Un Responsable Restauration H/F

? Contexte & lieu de travail pour briller en entretien 

Le Casino Barrière du Cap d’Agde, c'est 150 machines  à sous, 32 poste RAE, 7 BJE, 5 tables de jeux et un restaurant hors VDI  de 80 places concept  " Bistro barrière"  avec terrasse Lounge, une salle de spectacle d'une capacité de 250 personnes.

Au sein du Comité de Direction, vous êtes directement rattaché au Directeur Général.

? Votre mission, si vous l'acceptez 

• Superviser et coordonner l'activité restauration ( salle, cuisine), 
• Encadrer les équipes de salle et organiser les missions dans le respect du code du travail et des normes réglementaires (17 p.)
• Mise en place et animation des rituels de service et des ambiances fixées selon nos standards,
• Effectuer le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par son supérieur hiérarchique,
• Participer à l'accueil et au service des clients,
• Veiller à l'application des normes d'hygiène 

? Votre bon profil 

En véritable leadership, vous savez mener vos équipes avec succès ? Vous êtes aussi charismatique et bon gestionnaire, entre autres qualités ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons !

? Nos pétillances

• Un Casino tout neuf (2018), à taille humaine ( 70 sal.) pour débuter sur ce poste au sein d'une station balnéaire dynamique,
• 13ème mois et participation,
• Tickets restaurant,
• Majoration des heures de nuit et repos de récupération,
• Un CSE dynamique  proposant de nombreux avantages,
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous,
• Possibilité de mobilité dans le Groupe,