De la passion, l'amour du métier bien fait, le sens du plaisir aux clients, du dynamisme et de la motivation, et des idées plein la toque ? Notre cuisine vous attend !
Le CIRCUS BISTRO, restaurant du Casino Circus de Carnac, est à la recherche de son Second de Cuisine. En lien direct avec le Chef de Cuisine et la Responsable Restauration, vous assurez la production et le service dans le respect des standards de l'établissement. Créatif, vous participez à l'élaboration des cartes et menus, basés sur les produits bruts et de saison. Dynamique, votre esprit d'équipe vous permet de vous intégrer parfaitement aux équipes de cuisine et de service. Ce que nous offrons:
Un contrat à 35h/semaine, avec récupérations et heures supplémentaires payées
Récupérations de jours fériés
Horaires sans coupures pour 70% du temps de travail.
Une mutuelle performante partiellement prise en charge
Salaire à négocier suivant le profil. Votre profil:
Expérience confirmée dans la fonction d'au moins 1 an
Maîtrise parfaite des normes HACCP
Gestion parfaite du back office de la cuisine (commande, relation fournisseurs, gestion des coûts et des ratios, fiches techniques, etc..)
Ponctuel
Pour postuler , merci d'adresser vos candidatures DIRECTEMENT à l'adresse ci-dessous, sous référence Journal des Casinos.
