Spécialiste du jeu et des loisirs depuis 1988, le groupe TRANCHANT exploite des dix-sept casinos et trois hôtels (trois et quatre étoiles) en France et en Suisse, ainsi que le premier club de jeux parisien. Le groupe accorde une grande importance au bien-être et à l’épanouissement professionnel de ses collaboratrices et collaborateurs. Aussi, il accompagne sa croissance par un développement des compétences internes, une politique de mobilité valorisante et motivante ; et offre des opportunités de carrière vers des postes à responsabilités. Rejoindre l’un des établissements du groupe TRANCHANT, c’est intégrer l’un des leaders du marché, empreint depuis sa création à la fois de l’histoire d’une famille visionnaire et de l’histoire d’une grande entreprise française qui se développe à l’international.


Le SEVEN CASINO, Groupe Tranchant, recrute un :

Maître d’Hôtel (H/F)>

Profil recherché :

CDI 35H - Poste à pourvoir immédiatement.
Bel établissement situé au cœur d’un haut lieu touristique est à la recherche de son/sa futur(e) Maître d’Hôtel pour le restaurant du Casino.
Une carte de qualité proposée par notre Chef au sein d'un établissement renommé attend son Maître d'Hôtel pour faire vivre des moments inoubliables à nos clients.
Vous connaissez parfaitement les rouages du service en salle et êtes en capacité à tout mettre en œuvre pour manager votre équipe et assurer le service.

Vos principales missions :

• Accueil, prise en charge et conseille du client.
• Coordination du service et participation (plan de salle, réapprovisionnement,),
• Être capable d'encadrer une équipe tout en impulsant de l'énergie afin d'avoir une équipe positive et active,
• Contrôler le travail des équipes tout en étant capable d'intervenir à chaque étape du service,
• Garantir les normes HACCP.
• Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu, être force de proposition pour améliorer l'expérience client.

• Capacité démontrée en supervision et gestion d'équipe en restauration
• Connaissance approfondie des techniques de service en restauration
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
• Excellentes compétences en communication et capacité à interagir avec les clients de manière professionnelle

• Contrat à durée indéterminée de 35h avec horaires de travail en soirée. Horaire en continu, pas de coupures
• Rémunération brute mensuelle à partir de 2200€
• Prime de présence
• Pourboires
• CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Participation aux bénéfices
• 1% logement.